Terrine de Gibier

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Feuilleté d'Asperges sauce Munster

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Salade de St Jacques, Scampis et Asperges

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Filet de Loup de Mer sauce Crémée

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Magret de Canard Moutarde et Miel

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Filet de Taureau sauce aux Girolles

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Tartare de Boeuf Coupé au Couteau